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戴着高帽子的厨师熟练地操作着铁板鱿鱼，围绕着操作台边坐着几位学生边喝饮料，再往里走，分为成品展示区、科普区、体验区、互动体验区、干冰区、冰鲜展示科普区、铁板体验区、生产研发区等区块。最重要的体验当然是吃啦，学生服务员拿着IPAD让你点餐，有寿司类、烧烤类、油炸类、铁板类、水煮类、水蒸类、主食类（鱿鱼饭、年糕、面）等，一边可以看多媒体大屏幕上的介绍。

这个集结了吃喝休闲与学习欣赏为一体的就是坐落于 浙江海洋大学 的舟字鱿鱼海大馆体验中心，是未来将在全国范围内辐射的鱿鱼体验馆的旗舰店。

鱿鱼体验中心的前景宏图

该中心由舟山远洋渔业基地建设发展集团公司与 浙江海洋大学 共同组建，占地210平方米，可同时容纳60个人入馆体验。目前这个中心以3D彩绘、鱿鱼标本科普、体感娱乐互动、洗墙投影等多种技术，吸引着目标人群的关注。

着眼于现在，海大馆体验中心计划以纯天然、好营养、无污染为重点进行价值宣传，通过销售网站、微店等多种形式售卖鱿鱼制成品，并通过流量导入实现海大学生或其他团体的合作；通过互联网上的生活平台，吸引人群线下体验消费；并通过电子化支付实现环保节能。

放眼于未来，海大馆体验中心计划依托舟山丰富的渔业文化底蕴，在传统渔业文化基础上，以饮食为主体，以现代渔业生产、生活为基础，以民间故事和民俗传统为亮点，在体验馆内以讲座、活动、沙龙等形式承载和发扬渔业文化。

该中心将作为校企合作的跳板和突破，实现学校和企业在资源、信息、创业等多方面共享的“多赢”合作模式。10月12日，该中心在该集团公司总经理陈炎和 浙江海洋大学 党委副书记吴中平的致辞声中正式开馆。海大馆也即刻成为海大众筹众创基地，聘请了三位创新创业导师，为 浙江海洋大学 学生提供了大学生专项创业基金叁拾万元。、

浙江海洋大学 能做到什么

浙江海洋大学 创新创业学院院长金武州认为，当今大学里的人才可以分为4类：研究型、学习型、创业型（或者说创业就业型）和普通型，学校不能完全用一种标准来要求学生，必须给不同类型学生提供符合他们需要的服务和发展平台。 浙江海洋大学 创新创业学院正是在传统的大学生人才培养路径之外，给学生带来更多的视野和机会。

学校创新创业学院与舟字鱿鱼海大馆体验中心通力合作，将着力在围绕鱿鱼这一主产品开发设计新产品、孕育新概念，共同打造鱿鱼开发、体验、电商及创业等平台，在互联网+时代背景下快速发展，鼓励学生创新销售、会展、服务等新型商业模式，提升远洋渔业产业转型升级空间。

创新创业学院也将该中心作为学校创新创业的一扇窗口。金武州告诉记者，鱿鱼体验不仅仅局限于体验，不是单一一个店面，今后要围绕着它打造很多团队。一是能够充分研发鱿鱼系列产品，并在互联网上把以鱿鱼为主的海产品营销出去，打造出线上线下的电商模式；二是管理团队的经营，以旗舰店和加盟店方式拓展。在此背景下， 浙江海洋大学 食品加工专业、营销旅游专业等专业的学生将有大显身手的机会与平台。

同时，学院正在引导和开发其他创新创业的主题，比如与上海某知名品牌的在线英语实体体验店、与某教育公司合作的关于大学生互联网+创业创新实验班。

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